Kraj liste
Korak po korak do vašeg doma
Do momenta kada držite svoj gotov proizvod u rukama, on prolazi kroz mnoge različite proizvodne korake. U nastavku ćete dobiti uvid u proizvodnju vašeg proizvoda i upoznati ljude koji su učestvovali u tom procesu.
Kraj liste
Uzgoj & žetva, Nemačka i Austrija
Ovas se zbog klimatskih zahteva uglavnom uzgaja u Severnoj i Srednjoj Evropi, Rusiji, Severnoj Americi i u obalnim regionima Nemačke. Poznat je kao biljka za poboljšanje zdravlja tla, jer ne oduzima toliko hranljivih materija iz tla kao druge vrste žitarica. Osim toga, ovas zahteva mnogo manje vode za uzgoj nego druge žitarice. To ga čini otpornijim na promenjene klimatske uslove. Ovas za naš „dmBio Haferdrink“ potiče iz Naturland sertifikovanih farmi iz Nemačke i Austrije.
Na oko 1.300 farmi i površini od 10.000 hektara u Nemačkoj i Austriji uzgaja se organski ovas prema smernicama Naturlanda. +
Naturland je najveće međunarodno udruženje za organsku proizvodnju. U 60 zemalja sveta poljoprivrednici rade prema smernicama Naturlanda, koje u mnogim oblastima prevazilaze EU regulative za organsku proizvodnju i pokazuju da ekološko, socijalno i fer poslovanje može biti uspešan projekat.
Jedan od nemačkih Naturland poljoprivrednika je Josef Priller iz Tiringije. Poljoprivrednik voli da ujutru odlazi na njivu i uzgaja različite biljke. Bavi se ratarstvom i između ostalog uzgaja Naturland ovas. Posebnost organskog uzgoja je, između ostalog, to što se ne koriste hemijsko-sintetička sredstva za zaštitu bilja i đubriva.
Postoje zimske i letnje sorte ovsa, koje se seju u jesen ili proleće, u zavisnosti od godišnjeg doba. Međutim, ovas se najčešće uzgaja kao letnja žitarica i žanje se od sredine jula do sredine avgusta.
Kraj liste
Obrada ovsa, Nemačka
Kod našeg partnera odgovornost prema zemlji i biljkama je u centru pažnje, zbog čega se resursi poput energije, tla i vode koriste pažljivo. On se odlikuje povezivanjem alternativnih ekonomskih modela sa socijalnim i društvenim angažmanom i podstiče inovativna rešenja.
Ubrani Naturland ovas se transportuje do mlinova. Već pri isporuci uzima se uzorak ovsa, koji prolazi sveobuhvatnu kontorlu kvaliteta u internoj laboratoriji.
Kako bi se osiguralo da sirovina ispunjava zadate zahteve za dalju obradu, Naturland ovas se u laboratoriji ispituje na različite parametre kao što su vlažnost, čistoća i sadržaj hranljivih materija.
Selektor boje uklanja strane materije iz ovsa. Nakon toga, provereni ovas se ljušti u valjku i melje u integralno ovseno brašno.
Nakon toga, proverava se kvalitet gotovog ovsenog brašna. Time se osigurava da brašno ima željene karakteristike i da je bez nečistoća.
Na kraju, ovseno brašno se transportuje do našeg proizvodnog partnera, koji od njega pravi naš dmBio Haferdrink.
Kraj liste
Naš proizvođač i dobavljač
Text: Kao pionir u biljnoj ishrani, naš partner se fokusira na proizvodnju artikala od organski sertifikovanih sirovina. Održivost, kao i odgovorno i štedljivo korišćenje resursa, su u centru pažnje. Kratki transportni putevi i optimizacija energetske efikasnosti su ključni ciljevi, koji se odražavaju u lancima snabdevanja i bliskoj saradnji sa svojim dobavljačima.
Integralno ovseno brašno Naturland se priprema za proizvodnju. Već pri isporuci, kvalitet sirovine se kontroliše kroz različite testove u internoj laboratoriji kako bi se osiguralo da ispunjava zadate zahteve za dalju obradu.
U mešalici se ovseno brašno meša sa vodom i enzimima, čime nastaje takozvana ovsena kaša. Zatim se čvrste materije odvajaju od kaše, što daje tečno koncentrat koji služi kao osnova za naš dmBio Haferdrink. Koncentrat se skladišti u tankovima i obogaćuje Naturland suncokretovim uljem, pijaćom vodom i morskom soli.
Proizvod se nakon ovog koraka ponovo kontroliše kroz osiguranje kvaliteta: Senzorska degustacija otkriva da li je prisutna tipična ovsena nota, ali se proveravaju i izgled i parametri kao što su pH vrednost i suva materija. Samo ako su svi kvalitativni kriterijumi besprekorno ispunjeni, naš dmBio Haferdrink može biti punjen.
Kako bi napitak bio dugotrajno održiv i zadržao senzorske karakteristike, pre punjenja se ultravisoko zagreva i homogenizuje. Zatim se puni u Tetra-Pak ambalažu.
Nakon toga se postavljaju poklopci.
Uvek se osam napitaka od ovsa pakuje u kartone.
Nakon toga se kartoni postavljaju na palete.
Tako Naturland sertifikovani dmBio napitak od ovsa napušta fabriku i pronalazi put do distributivnih centara, a zatim i do naših dm prodavnica
Kraj liste
Od nas do vas
Iz naših distributivnih centara, dmBio napici od ovsa kreću na poslednju etapu svog putovanja do naših dm prodavnica. Kada stignu na cilj, smeštaju se na police, gde ih možete pronaći prilikom sledeće kupovine.