Džem, voćni namazi i med

Med i džem za doručak ili međuobrok

Ne voli svako za doručak obilno ili začinjeno. Uz kafu, čaj ili kakao, mnogi na hlebu više vole slatke namaze kao što su med ili džem. Kad smo već kod džema, namirnica koja je vrlo slična marmeladi mogla je da se pronađe još u starom Rimu: Kompot od šljiva ukuvan sa šećernom trskom u osnovi bi mogao da se opiše kao preteča modernog džema.

Šareni svet džema

Danas postoje džemovi u svim zamislivim varijacijama. Od slatkog preko kiselog do egzotičnog. No nije sve što nazivamo džemom zapravo džem. Prema definiciji EU, džem se sastoji samo od agruma, kao što su narandže. Takođe je propisano da slatki namaz mora da sadrži najmanje 7,5 % pulpe ili kore. Međutim, danas se u narodu gotovo svaki voćni namaz naziva džemom, budući da su i namazi od agruma i drugi voćni namazi vrlo slične konzistencije.

Vredne pčele

Osim džema, postoji i drugi način da dan započnete slatkim namazom: med. Veruje se da pčele postoje na zemlji više od 40 miliona godina. Zato nije ni čudo što su i ranije kulture poput Rimljana, Egipćana, Grka i germanskih plemena takođe volele med. U to vreme se govorilo da je med hrana bogova, a on se koristio i kao lek, pa čak i kao proizvod za ulepšavanje. Nažalost, u današnje vreme pčelari se bave opstankom pčela i očuvanjem proizvodnje meda.

Med nije samo prikladan kao slatki namaz, već je i odličan za zaslađivanje pića ili jela. Tako je uglavnom zbog činjenice da med ima prirodnu slatkoću prijatnog ukusa. Med takođe sadrži važne minerale, aminokiseline i vitamine.

U dm online shopu pronaći ćete džem i med, kao i veliki izbor mnogih drugih slatkih namaza: od indijskog oraha i putera od badema preko krema od orašastih plodova do paste od susama ili kokosa. Bilo organske ili veganske, naše slatke namaze možete lako i povoljno da poručite do svojih vrata, a na raspolaganju vam stoje proizvodi brendova kao što su dmBio. Naručite već danas!