Fairtrade u dm-u 

Sirovina kakao 

Bilo kao kakao, čokoladna tabla ili praline: čokolada je mnogima omiljena poslastica. Ova poslastica se velikim delom sastoji od kakaa, a uzgoj kakaa u pojedinim regionima može biti povezan sa društvenim i ekološkim izazovima, kao što su niski prihodi, rizici od dečjeg rada i opterećenje životne sredine. 

Mogući izazovi 

• U pojedinim regionima uzgoja kakaa prihodi malih proizvođača mogu biti niski i nedovoljno stabilni. 

• U pojedinim lancima snabdevanja kakaom postoje rizici od dečjeg rada. 

• Žene imaju važnu ulogu u poljoprivrednom radu, ali se u pojedinim regionima mogu suočavati sa ograničenim pristupom obrazovanju, finansiranju, zemljištu i odlučivanju. 

• Nepravilna ili intenzivna upotreba pesticida može predstavljati rizik za zdravlje ljudi i životnu sredinu. 

• Rad na plantažama kakaa može biti fizički zahtevan. U zavisnosti od regiona i lokalnih uslova, radnici se mogu suočavati sa dugim radnim danima, ograničenim pristupom zaštitnoj opremi i povećanim zdravstvenim rizicima. 

• Velike kompanije imaju važnu ulogu u oblikovanju praksi nabavke i uslova u lancu snabdevanja. 

Zaključak: U pojedinim lancima snabdevanja kakaom postoje strukturni izazovi koji mogu doprineti niskim prihodima i nesigurnim uslovima života proizvođača i radnika. 

Pristupi za poboljšanje 

• Radnici, posebno žene, treba da imaju bolji pristup obrazovanju, finansiranju i mogućnostima za učešće u odlučivanju. 

• Veća sledljivost proizvoda može pomoći da se bolje razume poreklo sirovina i uslovi u lancu snabdevanja. 

• Agrošumarski sistemi mogu doprineti očuvanju zemljišta, vegetacije i biodiverziteta u regionima uzgoja, u zavisnosti od lokalnih uslova i načina primene. 

• Upotrebu pesticida treba smanjivati i usklađivati sa standardima koji ograničavaju rizike po ljude i životnu sredinu. 

• Prihodi radnika i proizvođača treba da se poboljšaju, a bezbednost na radu da se dodatno ojača. 

• Deca treba da imaju pristup obrazovanju i zaštiti od rada koji ugrožava njihovo zdravlje, razvoj ili školovanje. 

• Sertifikovani standardi, kao što su Fairtrade i organski sertifikati, mogu biti jedan od kriterijuma pri odgovornijoj nabavci sirovina. 

Sirovina pamuk 

Pamuk se koristi u mnogim svakodnevnim proizvodima i važna je sirovina za tekstilnu industriju. Uzgoj pamuka može biti povezan sa društvenim i ekološkim izazovima, koji zavise od regiona i načina proizvodnje. 

Mogući izazovi 

• Berba pamuka može biti fizički naporna i vremenski zahtevna. U pojedinim regionima i lancima snabdevanja postoje rizici od dečjeg rada; žene takođe često učestvuju u radu na poljima. 

• U pojedinim regionima prihodi radnika i malih proizvođača pamuka mogu biti niski i nedovoljno stabilni. 

• Intenzivna ili nepravilna upotreba pesticida i đubriva u konvencionalnom uzgoju pamuka može predstavljati rizik za zdravlje radnika, zemljište i vodu. 

• Monokulturni uzgoj pamuka može, u zavisnosti od regiona i načina obrade, doprineti iscrpljivanju zemljišta i smanjenju plodnosti. 

• Radnici u proizvodnji pamuka mogu biti izloženi zdravstvenim rizicima ako nemaju odgovarajuću zaštitnu opremu ili rade u teškim vremenskim uslovima. 

• Uzgoj pamuka može zahtevati značajne količine vode, posebno u navodnjavanim regionima, što može povećati pritisak na lokalne vodne resurse. 

Zaključak: U pojedinim lancima snabdevanja pamukom niske otkupne cene i nesigurni prihodi mogu otežati poboljšanje uslova života radnika i malih proizvođača. 

Pristupi za poboljšanje 

• Prihodi radnika i malih proizvođača treba da se poboljšaju, a uslovi rada dodatno ojačaju. 

• Sertifikovani organski uzgoj pamuka može smanjiti upotrebu određenih hemijsko-sintetičkih sredstava i uključuje pravila za očuvanje plodnosti zemljišta. 

• Upotrebu pesticida treba smanjivati i u konvencionalnom uzgoju, uz poštovanje standarda koji ograničavaju rizike po ljude i životnu sredinu. 

• Dečji rad treba sprečavati, a pristup obrazovanju i pismenosti dodatno podržavati. 

• Radnici treba da imaju bolji pristup zaštitnoj opremi, obuci i merama za smanjenje zdravstvenih rizika. 

Sirovina kafa 

Kafa je deo svakodnevice mnogih ljudi i važan izvozni proizvod za brojne zemlje proizvođače. Istovremeno, u pojedinim regionima proizvodnje kafe proizvođačke porodice mogu se suočavati sa niskim i nestabilnim prihodima. 

Mogući izazovi 

• U pojedinim regionima proizvodnje kafe postoje rizici od dečjeg rada, naročito tamo gde su prihodi domaćinstava niski i pristup obrazovanju ograničen. 

• Uzgajivači kafe često imaju ograničen uticaj na formiranje cena. U zavisnosti od lanca snabdevanja i ugovornih uslova, isplate za isporučenu kafu mogu uslediti tek nakon dužeg vremenskog perioda. 

• Monokulture i nepravilna ili intenzivna upotreba pesticida mogu opteretiti zemljište, vodu i biodiverzitet. 

• Klimatske promene, uključujući suše, poplave i oluje, mogu povećati rizike za područja uzgoja kafe. 

Sertifikovani standardi i pristupi za poboljšanje u uzgoju kafe 

• Upotrebu pesticida i herbicida treba ograničavati i usklađivati sa standardima koji smanjuju rizike po ljude i životnu sredinu. 

• Agrošumarstvo u područjima uzgoja kafe može doprineti očuvanju biodiverziteta, u zavisnosti od lokalnih uslova i načina primene. 

• Socijalni standardi, kao što su pravila o zaradama, zabrana dečjeg rada i zahtevi za bezbednije uslove rada, mogu doprineti poboljšanju uslova u lancu snabdevanja. Konkretni zahtevi zavise od primenjenog sertifikacionog standarda. 

Šta Fairtrade znak označava? 

Fairtrade znak označava proizvode ili sastojke koji su sertifikovani prema Fairtrade standardima. Ti standardi obuhvataju definisane socijalne, ekonomske i ekološke kriterijume. 

U zavisnosti od vrste proizvoda, Fairtrade znak može da se odnosi na ceo proizvod ili na određenu sirovinu u kombinovanom proizvodu, na primer kakao, kafu, šećer ili pamuk. Konkretno značenje znaka navedeno je uz proizvod i u informacijama o sertifikatu. 

Fairtrade proizvodi u dm-u 

Promene u lancima snabdevanja zahtevaju saradnju više aktera – od proizvođača i trgovaca do potrošača. 

U dm-u možete pronaći proizvode koji nose Fairtrade znak ili druge priznate sertifikate. Izborom proizvoda sa Fairtrade znakom birate proizvode ili sastojke koji su sertifikovani prema Fairtrade standardima. Ti standardi obuhvataju definisane socijalne, ekonomske i ekološke kriterijume. Konkretno značenje znaka navedeno je uz proizvod i u informacijama o sertifikatu.