Čuvati životnu sredinu dok pijete kafu?

Spavalice ili ranoranioci, obilan doručak ili nešto s nogu na brzinu, kafa ili čaj – omiljeni načini za početak dana razlikuju se od čoveka do čoveka. Ipak, jedno važi za sve: Svaki dan možemo da započnemo na ekološki prihvatljiv način. Zbog toga bi već tokom doručka trebalo da se opredelimo za ekološke alternative kao što su biljni napici i kafa u zrnu i informišemo se o mogućnostima za dalju upotrebu. Iznenadićete se da neki proizvodi koje koristite u svojoj jutarnjoj rutini mogu da imaju i dodatnu namenu. Ove zelene ideje daju vam savete za održive napitke i druge namirnice u jutarnjim satima. 

Ideja 1: Kesice čaja mogu više

Stare kesice čaja protiv neprijatnih mirisa? Ne možemo kompletno da izbegnemo stvaranje otpada, ali mnoge stvari nakon prvobitne primene mogu da se upotrebe još jednom. Tako, na primer, različite kesice čaja mogu dobro da se iskoriste protiv neprijatnih mirisa u patikama. Kesice osušite na konopcu za sušenje veša, a zatim ih stavite u obuću. Upiće vlagu koja se tamo nalazi i ostaviće prijatan miris.

Ideja 2: Čuvajte životnu sredinu dok pijete kafu

Svaki Austrijanac u proseku popije preko 162 litra kafe godišnje i to uglavnom kod kuće. Koji je najbolji način za pripremu kafe? Kapsule za kafu od aluminijuma mogu da se recikliraju, ali to ne znači da su održive. Aluminijum može dobro da se reciklira, međutim, čak i kada bi stopa povraćaja kapsula bila veoma visoka, uvek bi morao da se dodaje novi aluminijum koji je u proizvodnji veoma štetan po životnu sredinu. Kompostabilne kapsule od bioplastike mogu da budu od pomoći, ali uobičajena postrojenja za kompostiranje uglavnom ne mogu da ih recikliraju. Korišćenje kafe u tabletama je takođe štetno po životnu sredinu: svaka šolja kafe iz tablete stvara 0,8 grama smeća. Iz ljubavi prema životnoj sredini, dakle, trebalo bi da se odlučimo za cela zrna kafe ili mlevenu kafu. One su pogodne za standardne potpuno automatske aparate za kafu koji mogu da se nađu u prodaji, prese za kafu ili jednostavnu filter kafu.

Ideja 3: Ovas kao ukusna alternativa 

Hrskavi musli preliven jogurtom i napitak od ovsa sa svežim voćem – idealno za zdrav početak dana, zar ne? Proizvodi od ovsa su ukusni u svakoj kombinaciji i ostvaruju, za razliku od proizvoda od kravljeg mleka, bolji ekološki bilans. Samo pri proizvodnji kravljeg mleka emituje se oko tri puta više CO₂ nego pri proizvodnji napitka od ovsa. Savet: Kremasta užina od veganskih jogurtnih kultura ili napici od zdravih žitarica najukusniji su blago rashlađeni!