Zamene za šećer i sirup
Kupite zamene za šećer i sirupe online
Alternative za šećer zaslađuju život: Ako želite da smanjite potrošnju uobičajenog industrijskog šećera bez odricanja od slatkih ukusa, možete da birate različite zamene za šećer. Istovremeno, neki biljni proizvodi ne obezbeđuju vitku liniju, ali pružaju raznolikost ukusa. Ovde možete da saznate više o steviji i ostalim zamenama za šećer, a na ovom tekstu možete se uveriti da slatko može biti i bez šećera.
Slatko (gotovo) bez kalorija
Ne želite da se odreknete slatkiša već biste se pre odrekli kalorija? S nekim zamenama za šećer možete da sačuvate deo dnevnog unosa energije.
Kokosov šećer uglavnom se koristi u azijskoj kuhinji. Zaslađivači u tabletama i tečni zaslađivači obično se zasnivaju na natrijum ciklamatu i natrijum saharinu, a oba su veštački zaslađivači. Nemaju nutritivnu kalorijsku vrednost.
Ksilitol je zaslađivač na bazi šećernog alkohola. Uobičajeni naziv je „brezin šećer“. Ksilitol ima kalorijsku vrednost 10 kacl po gramu.
Eritritol je zaslađivač koji se dobija iz gljiva, pistaća i nekih vrsta voća. Može da se koristi kao zamena za šećer u prahu ili kao sastojak konzervisanja prilikom kuvanja.
Stevia ili slatki list naziv je biljke poreklom iz Južne Amerike. Njeni listovi imaju ogromnu moć zaslađivanja bez kalorija: steviju možete da koristite kao tabletu, prah ili tečni zaslađivač u toplim napicima kao što je čaj ili za zaslađivanje hladnih jela.
Što se tiče energetskog sadržaja sirupa za zaslađivanje, nema velike razlike. Kada kupujete agavin sirup, dobijate alternativu industrijskom šećeru, ali sadržaj kalorija je 304 kilokalorije na 100 grama. Slično je i s javorovim sirupom i pirinčanim sirupom – nije dijetalna hrana, ali hrani daje odličan ukus.
Na šta moram da pazim kao dijabetičar?
Sintetički zaslađivači poput natrijum ciklamata ne utiču na metabolizam. Morate dobro da proučite nalepnice na zaslađivačima: ako, na primer, kupujete ksilitol, količina do 30 grama ne utiče na nivo šećera u krvi; za sirup od javora ili agave i slične sirupe imajte takođe na umu njihove prehrambene podatke.
Zaključak
U dm online shopu možete da kupite ksilitol, agavin sirup, steviju i ostale alternative kao zamenu za šećer za različite namene.
- Sintetički zaslađivači nemaju nutritivnu vrednost.
- Kao zamenu za šećer na biljnoj bazi možete da kupite steviju, ksilitol ili eritritol (brezin šećer).
- Sirup od agave i slični sirupi ne pomažu u smanjenju kalorija.
- Dijabetičari mogu da koriste zaslađivače, ali se savetuje oprez kod korišćenja zamene za šećer.
- Zaslađivači često nisu otporni na toplotu niti mogu da se vežu, pa nisu u potpunosti prikladni za kuvanje i pečenje.
Pronađite i kupujte odlične zamene za šećer i sirupe za slatka jela u dm online shopu!