Pesto
Pesto carstvo u dm-u: veganski, organski, raznovrsni
Pesto u pasti je uvek dobar izbor! U dm-u ćete pronaći veliki izbor pesto sosova sa sastojcima iz organskog i održivog uzgoja. dmBio nudi, pored različitih crvenih i zelenih sorti, i veganski pesto bez parmezana i mleka. Ako još niste probali ovaj sos poreklom iz Italije, krajnje je vreme da se upoznate s ovim raznovrsnim sosom, koji je jedan od čestih sastojaka mnogih jela.
Pesto i malo drugačiji recepti
Da li ste ikada jeli pesto za doručak? U početku možda zvuči malo egzotično ali ovi šareni sosovi mogu da se koriste i za mnoga druga jela, ne samo za testeninu. Njime možete jednostavno da obogatite ukus mnogih recepata. Kao marinada ili garnirung odličan je za pripremu jela od ribe i mesa. Pire krompiru, rižotu i kuskusu obezbeđuje intenzivniji ukus i daje im italijanski šmek, dok supe takođe mogu odlično da se obogate i ukrase njime.
Recepti za proslave
Savršen je za pripremu zakuske i salata. Napravite za tili čas ukusnu antipasti gozbu i upotrebite pesto:
- kao umak pomešan sa jogurtom, majonezom ili svežim krem sirom
- kao preliv za povrće
- kao namaz za hleb
- za ražnjiće od mocarele sa paradajzom i bosiljkom
- u testu za hleb
- u dresingu za salatu
Kako se pesto pravilno čuva?
Bilo da ga napravite sami ili kupite u supermarketu, gotovo nikada ga nećete celog potrošiti. U većini slučajeva preostaće izvesna količina. Kada ga kupite, uglavnom može da se čuva u frižideru do dve nedelje. Ukoliko ga ne koristite često, sledeći put kada budete planirali da kuvate dočekaće vas ružno iznenađenje: više neće da bude upotrebljiv. Kako bi duže trajao i sačuvao svežinu i ukus, preporučuje se da ga prelijete uljem. Sos sipajte u teglicu, izravnajte nožem a zatim pažljivo prelijte sa malo maslinovog ulja. Na ovaj način on se izoluje od vazduha i uticaji okoline ne mogu da mu nanesu štetu. On isto tako može bez problema da se zamrzne. Odmrzavanjem ne gubi ni ukus ni konzistenciju.
I vi volite testeninu i pesto ili želite da isprobate nove recepte? Otkrijte odmah veliki izbor pesto sos recepata u dm online shop-u.