Granola Bowl

Sastojci

za 4 porcije (4 Bowls)

Za Granola Bowl

• 100 g heljde

• 40 g oraha

• 40 g lešnika

• 40 g ekspandirane kinoe

• 40 g semenki suncokreta

• 1/2 kafene kašike zvezdastog anisa

• 1 kafena kašika cimeta

• 1 prstohvat muskatnog oraščića

• 4 supene kašike meda

• 4 supene kašike meda

• 3 supene kašike kokosovog ulja

Priprema

Granola Bowl-a

1. Korak

   Zagrejte rernu sa ventilatorom na 180°C (200°C gornje/donje grejanje). Grubo iseckajte orahe i lešnike. U činiji dobro izmešajte heljdu, orahe, lešnike, ekspandiranu kinou, semenke suncokreta, zvezdasti anis, cimet, muskatni oraščić, med i kokosovo ulje.

2. Korak

   Smesu ravnomerno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 15-20 minuta dok ne dobije zlatnožutu boju. Stalno je prevrćite kašikom i posmatrajte.

3. Korak

   Izvadite granolu iz rerne, ostavite da se ohladi i pomešajte je sa godži bobicama, lomljenim kakao zrnom, čia semenkama i pekan orahom.

4. Korak

   Jogurt sipajte u šolju, pospite preko njega 1-2 šake granole i servirajte sa svežim voćem. Ostatak granole stavite u teglu gde može da stoji 2-3 nedelje.