Veganske poslastice

Veganski keks za odgovorne sladokusce

Ukusni do poslednje mrvice i bez jaja i putera – takvi su veganski keks i kolačići. Ipak, nije uvek lako pronaći slatkiše bez sastojaka životinjskog porekla, zbog čega ih vegani koji vole slatkiše često sami pripremaju. Jer ruku na srce: Ko od nas ne voli da gricka, hrska ili krcka? S vremena na vreme treba vam samo mali snek „za dušu“.

U dm-u možete da pronađete bogat asortiman veganskog keksa i grickalica raznih proizvođača kao što su dmBio, BOOM BOX, basket ili Aleksandrija. Oni su dokaz da veganska hrana nije ni monotona ni komplikovana. Tako da ne morate da se odreknete poslastica kao što je keks iz dm-a čak i ako ste intolerantni na gluten ili laktozu, na primer, ili ste vegan. Zato ih slobodno probajte, jer veganski keksi iz dm online prodavnice nisu samo ukusni, već „misle“ i na dobrobit životinja i životnu sredinu.

Zašto veganski?

Kao i svi veganski proizvodi, veganski keks se pravi bez sastojaka životinjskog porekla. To znači da je testo napravljeno isključivo od sastojaka biljnog porekla. Ne koriste se jaja, mleko i puter životinjskog porekla. Zbog činjenice da, u širokom spektru različitih namirnica, sve više ljudi prelazi na biljne alternative, proizvodnja u industriji mleka i jaja je smanjena, a time je i emisija CO2 svedena na minimum. Ali ne brinite, i dalje je jednako ukusno!

Da li je veganski keks zdrav?

Osim odgovornog stava prema životinjama i ekologiji, veganski keks u dm-u karakterišu i sastojci visokog kvaliteta. Naravno, keks je i dalje keks i samim tim sadrži šećer i kaloričan je, ali pošto testo za keks obično sadrži manje zasićenih masnih kiselina, koje se, na primer, nalaze u puteru, i koje mogu da budu prilično štetne, veganski keks iz dm predstavlja dobru alternativu. Pored toga, uglavnom se koriste sastojci organskog porekla. Na primer, suvo voće se koristi za zaslađivanje, a biljni margarin kao zamena za puter. Kao i za sve poslastice, isto važi i za veganski keks: uživajte umereno! Prednost je takođe što se keks u pakovanju ne mrvi tako brzo...

Da li biste želeli da živite zdravije? Pogledajte naš odeljak Saveti o ishrani. Osim trendova u ishrani, recepata i sl, tamo ćete da pronađete i zanimljive članke, kao i Evin intervju o životu bez šećera.

Šta je fil u veganskim kolačićima?

Ukusno kremasto punjenje može da bude vegansko. Čokoladni fil sa biljnim uljem se takođe topi u ustima, a vazdušasti krem od vanile je dostupan i sa veganskim alternativama mleku. Umesto jaja koristi se skrob iz povrća – veganski kolačići i keksi će da se dopadnu i onima koji nisu vegani. Proizvodi od kokosa su takođe veoma popularni u veganskim pekarama, i u klasike keksa unose egzotično osveženje.

Bez laktoze, bez glutena – veganski keksi uprkos alergijama?

Oni koji su intolerantni na laktozu mogu slobodno da isprobaju sve proizvode sa police za veganske kekse, jer oni definitivno ne sadrže kravlje mleko. Ako imate druge alergije ili intoleranciju na određene namirnice, ipak treba da budete oprezni:

• Gluten: Da li su keksi bez glutena ne zavisi od toga da li su veganski. Gluten se nalazi u žitaricama. Ako imate celijakiju ili intoleranciju na gluten, uvek treba dobro da obratite pažnju na sastojke, čak i kod veganskog keksa!
• Orašasti plodovi: Među veganskim keksima postoji veliki izbor keksa koji ne sadrže orašaste plodove. Međutim, osobe sa intolerancijom svakako treba da obrate pažnju na napomenu „može da sadrži orašaste plodove u tragovima“.
• Soja: Pored jaja i laktoze, soja je jedan od 14 najvećih alergena. Ako imate intoleranciju, trebalo bi da obratite pažnju i na ovaj sastojak. Naročito kod veganskog keksa, postoji velika verovatnoća da su kao zamena za mleko korišćeni sastojci na bazi soje.

Koje vrste veganskog keksa postoje?

Na sreću svih vegana koji su ljubitelji kolačića, sada postoji sve što možete da zamislite kada je keks u pitanju. U dm-u možete da birate između velikog broja hrskavih i mekih keksića, kolačića i još mnogo toga. Probajte kolačiće, kao što su klasični američki kolačići sa komadićima čokolade, sendvič keksići sa kremastim punjenjem od veganske čokolade, limuna ili drugih ukusa, ili čak ovsene keksiće sa veganskim sastojcima bez glutena i laktoze vrhunskih brendova kao što su dmBio ili Katjes. Veganski recepti su sada toliko dobri da nema razlike u ukusu u odnosu na keks sa sastojcima životinjskog porekla. Raznovrsna ponuda veganskog keksa u dm-u ostvaruje snove svih ljubitelja keksa! Kako pronaći najbolji veganski keks? Tako što ćete sve da ih probate, naravno!

Naručite svoju zalihu slatkiša i grickalica u dm online prodavnici već sada i radujte se isporuci slatkiša za samo nekoliko radnih dana!