Veganski proizvodi u dm-u

Živeti na veganski način za mnoge nije samo pitanje ishrane, već i lični izbor i stil života. Sve više ljudi uvodi veganske proizvode u svoju svakodnevicu – ne samo oni koji su potpuno vegani, već i oni koji tokom posta ili povremeno žele laganije obroke i malo drugačiji meni. 

Pored toga što ne sadrže sastojke životinjskog porekla, ovakvi proizvodi često nude zanimljive ukuse i kombinacije koje mogu da obogate svaku trpezu. Na taj način, veganska ishrana ne deluje kao odricanje, već kao prilika da otkrijemo nove recepte, namirnice i načine pripreme hrane. 

Zato su veganski proizvodi odličan izbor i za vegane i za one koji to nisu – posebno tokom posta, kada mnogi traže kvalitetnije, ukusne i praktične alternative u svojoj kuhinji.

Živeti veganski na jednostavan način

Veganska ishrana može biti jednostavna i ukusna! Bilo da prelazite na veganski način ishrane, postite ili želite samo po neki dan bez mesa nedeljno, ovde ćete naći praktične savete i odlične proizvode. 

U dm-u vas čekaju: 

• Grickalice i suvo voće, često bez glutena i laktoze 

• Tofu i biljne zamene za meso, idealne za roštilj i brza jela 

• Namazi, pesto i sosovi koji obogaćuju svaki zalogaj 

• Sokovi i biljni napici, odlični za piće ili kuvanje 

• Brašna i mešavine za pečenje, kao i chia semenke kao zamena za jaja 

Veganski proizvodi nisu samo za vegane – super su izbor i kad želite da unesete nešto novo i lagano u ishranu.

3 mita o zamenama za meso kroz prizmu činjenica

1. Za proizvodnju zamene za meso od soje i tofua iskrčene su prašume.  Pogrešno - to je predrasuda. Za proizvodnju jednog kilograma mesa potrebno je dvadeset puta više soje nego što je potrebno za proizvodnju jednog kilograma tofua. 80 odsto uvoza soje završava u hrani bogatoj proteinima za industrijski tov životinja.
2. Zamene za meso neživotinjskog porekla troše manje vode od mesa.
   Tako je – na primer, za proizvodnju goveđe pljeskavice koristi se 2.350 litara vode. Nasuprot tome, za sojinu pljeskavicu je potrebno samo 158 litara vode. Kada biste imali samo jedan dan bez mesa u nedelji godinu dana, uštedeli biste dovoljno vode da se tuširate dnevno tokom 1,5 godine.
3. Za zamene za meso koristi se ista površina za uzgoj kao i za meso.
   Pogrešno – mesojedu je potrebno oko 3.321 m za proizvodnju hrane. Kao poređenje, vegetarijancu je potrebno samo 603 m, a veganu samo 455 m.  

Ako želite da se povremeno odreknete mesa ili da čak u potpunosti pređete na biljnu ishranu, u dm asortimanu možete da pronađete veliki izbor zamena za meso i drugih veganskih alternativa. Od džekfruta preko tofua do sejtana, svako ovde može da pronađe neku vegansku poslasticu za sebe. Posebno u vreme roštiljada u letnjim mesecima, kod nas ćete da nađete veliki izbor veganskih jela sa roštilja kao što su pljeskavice! Vredi pokušati.

Kako da prepoznam veganske proizvode?

Kao i u slučaju organskih proizvoda, oznake mogu da budu od velike pomoći prilikom kupovine. Da li poznajete oznaku veganskog cveta (Vegan Societi England) i V-etiketu (Evropska vegetarijanska unija)? One ukazuju na čisto biljne proizvode koje možete da kupite bez oklevanja!

*Pažljivo pogledajte deklaraciju proizvoda o mogućem prisustvu tragova sastojaka koji mogu da izazovu alergije i/ili intolerancije ili koji nisu posni.