Veganski slatkiš sa mlečnim kremom

Name: Veganski slatkiš sa mlečnim kremom
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 80 g dmBio fine tamne čokolade; 3 supene kašike dmBio kokosovog ulja; 250 ml dmBio napitka od soje (natur); 1 supena kašika dmBio pirinčanog sirćeta; 50 ml dmBio suncokretovog ulja; 200 g dmBio pšeničnog brašna tip 550; 80 g dmBio šećera od šećerne trske; 4 supene kašike dmBio kakao praha sa smanjenim sadržajem masti; 4 supene kašike dmBio kukuruznog skroba (gustina); 2 kašičice dmBio praška za pecivo sa vinskim kamenom; 3 supene kašike dmBio pudinga od vanile u prahu; 250 ml dmBio napitka od soje (natur); 1 kesica dmBio veganskog sredstva za želiranje; 100 ml dmBio kreme od soje za kuvanje; 2 supene kašike dmBio soka od limuna; 70 g dmBio šećera od šećerne trske; 400 g dmBio krema od indijskog oraha (alternativa krem siru)

dm drogerie markt

09. 01. 2026.

Spremno za jelo za 40 min.

Vreme za pripremu: 30 min.

•

Vreme kuvanja/pečenja: 10 min.

270 kcal / obrok

Desert

•

Vegansko

•

Vegetarijansko

Sastojci

za 14 porcija (14 komada)

za veganski slatkiš sa mlečnim kremom

80 g dmBio fine tamne čokolade
3 supene kašike dmBio kokosovog ulja
250 ml dmBio napitka od soje (natur)
1 supena kašika dmBio pirinčanog sirćeta
50 ml dmBio suncokretovog ulja
200 g dmBio pšeničnog brašna tip 550
80 g dmBio šećera od šećerne trske
4 supene kašike dmBio kakao praha sa smanjenim sadržajem masti
4 supene kašike dmBio kukuruznog skroba (gustina)
2 kašičice dmBio praška za pecivo sa vinskim kamenom

za krem

3 supene kašike dmBio pudinga od vanile u prahu
250 ml dmBio napitka od soje (natur)
1 kesica dmBio veganskog sredstva za želiranje
100 ml dmBio kreme od soje za kuvanje
2 supene kašike dmBio soka od limuna
70 g dmBio šećera od šećerne trske
400 g dmBio krema od indijskog oraha (alternativa krem siru)

Priprema

za veganski slatkiš sa mlečnim kremom

Korak
Rastopite čokoladu sa kokosovim uljem na pari.
Korak
Umešajte napitak od soje, pirinčano sirće i ulje. Pomešajte brašno, šećer od šećerne trske, kakao prah, gustin i prašak za pecivo, pa umutite u kremasto testo.
Korak
Zagrejte rernu na 175 °C (režim sa ventilatorom).
Korak
Testo stavite na pleh (27 x 40 cm) obložen papirom za pečenje i poravnajte ga. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 8-10 minuta.
Korak
Za krem, pomešajte prašak za puding sa 50 ml napitka od soje.
Korak
Zagrejte preostali napitak od soje i umešajte pripremljenu smesu za puding. Pustite da kratko proključa.
Korak
Pripremite sredstvo za želiranje sa kremom za kuvanje prema uputstvu sa pakovanja i umešajte ga u puding. Zatim sklonite sa ringle. Umešajte sok od limuna, šećer od šećerne trske i krem od indijskog oraha.
Korak
Ispečeno testo prepolovite i prvu polovinu premažite kremom. Preko stavite drugu polovinu testa i sve zajedno stavite u zamrzivač na oko 20 minuta. Zatim isecite na komade. Savet: Ako želite da veganska užina sa mlečnim kremom bude malo tanja, koristite veći pleh za pečenje.