Kokosova voda: ukusna, osvežavajuća i s malo kalorija

Nebeska svežina - „Noelani“! Tako stanovnici Havaja nazivaju popularnu kokosovu vodu. Zvezde poput Rijane ili Madone je obožavaju, a sportisti se zaklinju u ovo piće. Dovoljan razlog da se ovaj proizvod temeljno ispita. Šta je uopšte ovaj napitak? Da li je on isto što i kokosovo mleko? I zašto ovo osvežavajuće piće ima toliko mnogo poklonika?

Da li je kokosova voda isto što i kokosovo mleko?

Ne. Kokosova voda je blago zamućena tečnost unutar još uvek nezrelog, zelenog kokosa. S druge strane, kokosovo mleko je napravljeno od bele unutrašnjosti zrelog, smeđeg kokosa. Zbog toga mleko i dobija belu boju. Za razliku od masnog kokosovog mleka, ovaj napitak ima veoma malo kalorija - i zato je izuzetno popularan.

Kakvog je ukusa?

Oni koji je prvi put probaju biće iznenađeni. Voda je blago slatkastog i orašastog ukusa koji tek sasvim blago podseća na kokos. Zbog toga se ona često meša sa drugim voćnim sokovima. Inače, kada je dobro ohlađena, čista kokosova voda ima posebno osvežavajući ukus! 

Da li je izotonična?

Izotonična pića sadrže ugljene hidrate i minerale slične ljudskoj krvi i zato ih telo brzo apsorbuje. Ako ste u potrazi za izotoničnim napicima, onda ste na pravom jestu, jer ovo osvežavajuće piće takođe je izotonično i zato je veoma popularno kod sportista. Visok sadržaj hranljivih sastojaka i vitamina telu brzo vraća energiju. U ajurvedskoj medicini ovaj napitak se čak koristi i u lekovite svrhe. 

Novo čudotvorno sredstvo za mršavljenje?

Iako je ona optimalan napitak za gašenje žeđi, ona ne ispunjava svoju reputaciju kao „čudesni lek za mršavljenje“. Ako je koristite kao zamenu za slatke gazirane proizvode možete da uštedite nekoliko kalorija. Nažalost, figuru iz snova nećete da dobijete samo uživanjem u ovom napitku. U tu svrhu, radije obujte patike i nagradite sebe hladnom čašom ovog napitka nakon vežbanja.

Recept sa kokosovom vodom  

Ona je posebno ukusna u musliju ili smutijima!

Egzotični musli sa kokosom:

Dodaci:

• ½ manga
• ½ papaje
• 1 kivi
• 50 g kokosovih pahuljica
• 100 g ovsenih pahuljica
• 200 ml kokosove vode

Priprema: 

Jednostavno isecite sve voće na sitne komade, dodajte kokosove pahuljice i ovsene pahuljice, a zatim ih prelijte kokosovom vodom.

Energetski smuti:

Dodaci:

• 1 šoljica borovnica
• ½ banane
• 200 ml kokosove vode
• mala šaka oraha
• mala šaka kokosovih mrvica

Priprema: 

Stavite sve sastojke u blender i miksajte dok se ne postigne željena konzistencija. Konzumirajte hladno.