Recepti za vašu jednodnevnu detoksikaciju

Želite da učinite nešto dobro za svoje telo i da se oslobodite nepotrebnog tereta? Sastavili smo plan jednodnevne detoksikacije sa ukusnim receptima za pročišćavanje. Pomoću ovih recepata možete opušteno da se upustite u detoksikaciju.

Jednodnevna detoksikacija – evo kako:

Najbolje je da za svoju jednodnevnu detoksikaciju odredite vikend ili neki slobodan dan. Odvojte vreme samo za sebe. Pripreme za vaš dan detoksikacije počinju prethodne večeri: idite te večeri rano u krevet. Pokušajte da se smirite. Sledećeg jutra, nakon buđenja, ostanite za trenutak da ležite i mentalno se pripremite za novi dan. Šta planirate? Čemu se radujete? Na čemu ste zahvalni? Koncentrišite se na disanje i započnite dan uz malo meditacije. Jer osim pravilne ishrane, vaše misli i dovoljno vežbanja takođe igraju važnu ulogu u procesu pročišćenja.

Tokom procesa detoksikacije trebalo bi da izbegavate sledeće proizvode:  

• namirnice koje sadrže šećer
• so
• kafu
• alkohol
• crveno meso
• mlečne proizvode.

Vašem telu potrebni su sledeći hranljivi sastojci

Tokom detoksikacije, vašem telu potrebne su vredne hranljive materije. Zato morate da vodite računa o tome da unesete mnogo hranljivih sastojaka bogatih vlaknima. Ovaj jelovnik treba da kombinujete sa dovoljno vode, nezaslađenim čajem, ceđenim voćnim sokovima ili smutijima.

Jednodnevna detoksikacija: naši recepti

Prvi obrok: 1 čaša tople đumbirove vode.
Doručak: kaša od prosa sa borovnicama i orasima.
Ručak: varivo od paradajza i sočiva, sa keljom i kurkumom.
Užina: zeleni smuti za detoksikaciju.
Večera: fritata od slatkog krompira.

Prvi obrok: topla đumbirova voda

Topla đumbirova voda odlična je alternativa jutarnjoj kafi. Pomoću tople vode od kuvanog đumbira ujutro možete da pokrenete metabolizam.

Đumbirova voda priprema se kao i čaj od đumbira, ali se pije na sobnoj temperaturi. Potreban vam je komad đumbira veličine palca po šolji (približno 250 ml).

Isecite đumbir na tanke kriške i stavite u lonac ili drugu odgovarajuću posudu. Kriške đumbira prelijte ključalom vodom.

Zatim ostavite da odstoji oko 10 minuta. Sačekajte da đumbirova voda dostigne željenu temperaturu.

Doručak: kaša od prosa sa borovnicama i orasima

Topla kaša od prosa odličan je način da započnete dan na zdrav i okrepljujući način, posebno u hladnim godišnjim dobima. Žitarica koja stvara alkalnu sredinu obezbeđuje smanjenje otpadnih materija, sprečava stvaranje sluzi u telu i zbog toga je idealna za detoksikaciju.

Sastojci:

• 50 g prosa
• 150 ml napitka od badema
• 2 urme
• 1/2 cimeta u prahu
• 1/2 kašičice vanile u prahu
• 1/2 kašičice kokosovog ulja
• 1 kašika javorovog sirupa
• orašasti plodovi
• zamrznute borovnice

Priprema:

1. Iseckajte urme.
2. Prokuvajte urme i proso sa vanilom i cimetom u prahu i bademovim mlekom.
3. Pustite da se sve dinsta na niskoj temperaturi.
4. Dodajte orahe, smrznuto voće, kokosovo ulje i javorov sirup.
5. Sipajte u činiju i lepo ukrasite.  

Ručak: varivo od paradajza i sočiva sa keljom i kurkumom

Dobre vesti: varivo i sočivo brzo se pripremaju. Sočivo je odličan izvor proteina i energije i brzo će vas zasititi.

Sastojci za 2 porcije:

• 250 grama crvenog sočiva
• 400 g paradajza (svežeg ili konzerviranog)
• 4 lista kelja
• 1 luk
• 1 češanj belog luka
• 1 kašika kokosovog ulja
• 2 kašičice kurkume
• 400 ml čorbe od povrća
• svež peršun

Priprema:

1. Oljuštite paradajz.
2. Krupno naseckajte listove kelja.
3. Iseckajte luk i češanj belog luka.
4. U loncu zagrejte kokosovo ulje, a zatim kratko propržite luk, beli luk i crveno sočivo.
5. Zatim dodajte čorbu od povrća.
6. Dodajte 2 kašičice kurkume i paradajza.
7. Dodajte listove kelja i dinstajte 10 minuta.
8. Začinite po ukusu solju, biberom i peršunom.

Užina: zeleni smuti za detoksikacij

Ovaj zeleni smuti savršen je za vaš režim detoksikacije jer vam pruža zdrave, hranljive materije i daje vam novu energiju.

Sastojci za 2 porcije:

• 1/2 krastavca
• 1 zreli avokado
• 100 g rukole
• 1/4 ananasa
• sok od 1/2 limete
• 100 ml nezaslađenog kokosovog mleka
• 100 ml izvorske vode

Priprema:

1. Operite povrće i oljušite ga ako je potrebno.
2. Iscedite sok iz krastavca.
3. Stavite rukolu, ananas, avokado, izvorsku vodu, sok od limete u blender i napravite pire.
4. Dodajte vodu od krastavaca i ponovo napravite pire.

Večera: fritata od slatkog krompira

Sastojci: 

• 1,5 slatki krompir
• 1 kašika maslinovog ulja i malo ulja za prelivanje
• 1 grančica ruzmarina
• 1/2 crvenog luka, iseckanog na kolutiće
• 1 češanj belog luka
• 3 jaja
• 50 ml napitka od pirinča
• so, biber
• 1 šaka semenki bundeve

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
2. Iseckajte slatki krompir na kockice, stavite na pleh i poprskajte maslinovim uljem.
3. Odvojte listove ruzmarina, sitno iseckajte i pospite po slatkom krompiru. Pecite krompir u rerni 20 minuta.
4. Po krompiru pospite luk i beli luk i stavite u rernu na još 10 minuta.
5. U činiji umutite jaja i pirinčano mleko sa solju i biberom.
6. Dobro zagrejte maslinovo ulje. Dodajte mešavinu slatkog krompira i luka u šerpu i ravnomerno rasporedite. Zatim prelijte mešavinom jaja i smanjite temperaturu na srednji novo. Ostavite da se jaje malo stvrdne.
7. Kada vrh fritate bude gotovo čvrst, pospite je semenkama bundeve po vrhu i stavite tepsiju u rernu na 10 minuta.