Mafini od ovsene kaše

Sastojci

za 12 porcija

za smesu

• 1 jaje

• 1 dmBio prašak za pecivo

• 40 ml dmBio maslinovog ulja

• 200 ml jogurta

• 8 kašika dmBio mlevenih ovsenih pahuljica

• 8 kašika dmBio palente

• 1 kašičica dmBio lanenog semena

• 1 kašičica susama

• 1 kašičica dmBio semenki suncokreta

• 1 kašičica dmBio semenki bundeve

• 150 g sira ili urde

• 100 g svežeg spanaća

• 50 g dmBio maslina

• ½ kašičice soli

Priprema

 Mafini od ovsene kaše

1. Pomešati suve i mokre sastojke

   U dubokoj posudi umešajte maslinovo ulje i jogurt. Zatim dodajte prašak za pecivo, mlevene ovsene pahuljice i palentu.

2. Dodajte sir, spanać i masline

   Dobro promešajte i dodajte izmrvljeni sir ili urdu, sitno iseckan spanać i masline iseckane na komadiće. Treba da dobijete lepu, ne mnogo gustu smesu.

3. Peći u kalupima za mafine

   Smesu prebacite u modle za mafine. Odozgo pospite semenke i stavite mafine da se peku u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, 25 do 30 minuta.

4. Savet:

   Najbolje je da mafine od ovsene kaše poslužite sa čašom jogurta.