Brze grickalice
Roditelji često imaju osećaj da su deca stalno gladna. Iako to nije potpuno tačno, deca koja rastu imaju velike energetske potrebe koje bi trebalo da zadovolje redovnim obrocima: tri velika i dva mala. Za vas smo pripremili nekoliko recepata za brzu užinu.
Redovni obroci
Redovni obroci su važni za zdrav razvoj deteta: oni devojčicama i dečacima obezbeđuju energiju koja im je potrebna za igranje, bavljenje sportom i učenje. Pored doručka, ručka i večere deca bi trebalo da imaju još dve užine:
Prva užina je prepodne. U mnogim vrtićima postoji zajednički doručak; a u školama užina.
Druga užina je u popodnevnim satima. Kada tačno, razlikuje se od porodice do porodice i zavisi od toga kada dete ruča.
Važno je da vaše dete ne gricka bez prestanka jer su periodi bez hrane važni: tek uz pauze telo može ponovo da razvije osećaj gladi. To je od suštinske važnosti za zdravu ishranu. Osim toga, konstantno konzumiranje hrane šteti zdravlju zuba, naročito ako su u pitanju slatke grickalice i zaslađeni napici.
Optimalna užina
Dok se prepodnevna užina uglavnom sastoji od sendviča, za drugu užinu imate više opcija na raspolaganju. Renomirane institucije, kao što su zdravstvene i prehrambene agencije, preporučuju da se deci za užinu prvenstveno ponude proizvodi od celog zrna, voće, povrće i mlečni proizvodi i da se izbegavaju slatkiši.
To naravno nije uvek lako u svakodnevnom životu: što su deca starija, to su i njihove predstave o ishrani konkretnije. A one se često ne poklapaju sa predstavama njihovih roditelja. Pokušajte da pronađete kompromise, prema principu: Ako sada pojedeš jabuku, posle možeš da pojedeš dva keksa.
Brze grickalice za decu
Dajemo vam nekoliko ideja za užinu za kod kuće i za usput:
voće, na primer, grožđe, sitno iseckane jabuke ili kruške, mandarine, kajsije, banane
povrće, na primer, krastavac, šargarepa, paradajz, paprika, keleraba
domaći krem sir sa voćem ili voćni jogurt
voćni milk šejkovi
integralni krekeri
pirinčani vafli
hleb ili kifle od celog zrna
musli i musli štanglice bez šećera
orašasti plodovi
S vremena na vreme među brzim grickalicama mogu da se nađu naravno i slatkiši: sladoled, keks ili kolač mogu da dopune plan užine. Prilagodite užinu uzrastu svog deteta: dečaci i devojčice mlađi od tri godine mogu da se uguše orašastim plodovima ili komadićima povrća ili voća.
Recepti za brze grickalice
Slatko ili slano – ovde pronađite recept za užinu za svačiji ukus.
Brzi pica mafini
Šta vam je potrebno:
200 g speltinog brašna
50 g žitnih pahuljica
pola kesice praška za pecivo
prstohvat soli
250 ml mlaćenice
dva jajeta
200 g šunke
50 g sušenog paradajza
50 g rendanog sira
150 g kukuruza iz konzerve
malo jestivog ulja za podmazivanje kalupa
Postupak:
Pomešajte brašno, mlaćenicu, žitne pahuljice, prašak za pecivo, jaja i so tako da dobijete testo. Sušeni paradajz i šunku isecite na kocke i zajedno sa sirom i kukuruzom umešajte u testo.
Sipajte testo u podmazane kalupe za mafine i pecite u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Šareni ražnjići od voća
Šta vam je potrebno:
Voće koje je pogodno za stavljanje na ražnjiće, na primer, grožđe, jabuke, jagode, banane, kivi, mango, dinja
Drveni ražnjići
Postupak:
Voće isecite na parčiće i ređajte naizmenično na ražnjić.
Ako imate malo više vremena, voće možete da oblikujete pomoću modli za keks.
Vitamini su ukusniji kada su šareni i izgledaju primamljivo.
Pužići sa suvim grožđem bez šećera
Šta vam je potrebno:
250 g integralnog brašna
250 g ražanog brašna
200 ml mleka
50 ml soka od jabuke
pakovanje suvog kvasca
prstohvat soli
120 g suvog grožđa
pola jabuke
po želji malo cimeta
jedno jaje
Postupak:
Razmutite kvasac u malo mlake vode. Dodajte brašno, so i mleko i pa umesite sastojke tako da dobijete glatko testo.
Pokrijte testo i ostavite ga da naraste oko pola sata na toplom mestu.
Zamesite testo još jednom i razvucite ga oklagijom na radnoj površini posutoj brašnom.
Pomešajte suvo grožđe, sok od jabuke i narendanu jabuku i raspodelite fil na razvučeno testo.
Zatim urolajte testo počevši od šire strane i secite ga na rolnice debljine oko jedan centimetar.
Stavite pužiće od testa na pleh za pečenje i ostavite ih da odstoje još deset minuta.
Premažite pužiće žumancetom.
Zatim ih stavite u rernu na 180 stepeni oko 10 minuta.
Kraj liste